С целью предупреждения респираторных заболеваний рекомендуется принимать большое количество витамина С. Аскорбиновая кислота оказывает общеукрепляющее воздействие, так как принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, углеводном обмене, регуляции свертывающей системы крови. Витамином С богаты цитрусовые (лимоны, грейпфруты, апельсины, мандарины), немало его в квашеной капусте. Благодаря высокому содержанию этого витамина шиповник признан одним из лучших средств для поддержания иммунитета.
Известно, что иммуностимулирующим действием обладает витаминно-минеральная терапия и, конечно же, лекарственные растения - природные иммуностимуляторы: эхинацея пурпурная, женьшень, лимонник, элеутерококк, родиола розовая. Поэтому в преддверии и в период эпидемий терапевты и иммунологи рекомендуют активизировать защитные силы организма при помощи натуральных комплексов, содержащих витамины, минералы и перечисленные лекарственные растения. Целесообразно было бы обратиться в этот период к биологически активным добавкам, которые следует воспринимать скорее не как лекарство, а как источник дефицитных веществ, не достающих большинству населения нашей страны в первую очередь из-за неправильного питания. Пищевые добавки способны уменьшить негативное влияние на организм человека факторов окружающей среды, и это касается не только экологии.
Незаменимым помощником в борьбе с гриппом и ОРВИ является мед, который богат разнообразными биологически активными веществами, витаминами и минералами. Лечебные свойства меда проявляются не только жаропонижающим эффектом, но и противовоспалительным. Отмечено выраженное противомикробное действие меда. Принимать пчелиный мед следует внутрь (в зависимости от возраста: детям 5-7 лет – по 1 чайной ложке, а взрослым – по 1 столовой ложке) на ночь (разводить в полстаканана отвара шиповника) в течение месяца. Затем следует перерыв 1-2 месяца, и курс повторяется. Если все-таки простуды избежать не удалось, то можно использовать потогонные свойства меда, особенно липового. Потогонный эффект меда усиливается в сочетании с чаями, настоями и отварами цветков липы, плодов и листьев малины, травой мать-и-мачехи.
Но, как и с любыми лекарственными препаратами, с фитотерапией также следует быть осторожнее. Важно соблюдать дозировку: не насыпать сухую траву в заварочный чайник на глаз и не использовать вместо чайной ложки десертную. Помните, что лекарственные растения не всегда можно применять детям с аллергией. Важно знать и о побочных эффектах, которые есть у некоторых растений. Так, ромашка в большом количестве может возбуждать нервную систему. А прекрасный иммуностимулятор – клюква – может раздражать слизистую оболочку желудка. Хранить лечебные растения следует правильно. Они имеют ограниченный срок действия. Так, листья, плоды, цветки и стебли не теряют своих целебных свойств около двух лет, а кору и корни можно использовать около трех лет. Для хранения лекарственных растений не годятся стеклянные или жестяные баночки, как для обычного чая. Лучше использовать бумажные или тканевые мешочки. Сухие растения боятся температуры выше 25 градусов, прямых солнечных лучей, соседства с веществами, имеющими резкие запахи.
